Brasserie Storig

Crée  le 11 décembre 2006, la Brasserie Storig est située à Schiltigheim. Ici, on élabore des bières artisanales de grande qualité grâce à un processus de fabrication unique, mis au point par Laurent Caillard, et à des ingrédients rigoureusement sélectionnés.

Sans ajout ni arôme artificiel, les bières Storig sont composées d’un malt de haute qualité, d’arômes naturels et surtout d’une parfaite technique et connaissance de la bière et du métier de brasseur. Le volume de production est volontairement limité à 100 hectolitres par an pour garantir le résultat d’un travail bien fait.

La pression coule entre tradition et innovation

• « La Storig » : 4.5% vol : Blonde, ALE (fermentation haute) est une bière typée aux saveurs fruitées et herbacées. Le houblon 100% alsacien, le « STRISSELSPALT » note de qualité aromatique, lui confère cette délicate amertume tout en finesse.
• « La Bavarde » : 5.5% vol : Ambrée révèle un éclat d’arômes, notes de caramel et de pain grillé, obtenu par un fin mélange de malts « caramels » et malts torréfiés. Cette multitude de saveurs apporte une harmonie et une longueur en bouche.
• « La Girig » : 4.5 – 5.5% vol : Blanche STORIG, à la vertu désaltérante, déploie sa légèreté par des arômes fruités et épicés (coriandre et poivre).
• « La Roukine » : 5.2% vol : Rousse. Agrémentée de sa plus belle parure, sur des notes de Malts d’orge, de fruits rouges et d’agrumes, elle déploie toutes ses saveurs en bouche. Surprenante et mystérieuse, elle cherche à séduire…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.