Brasserie Cidrerie Kerav’Ale

Nos bières ne sont ni meilleures, ni moins bonnes que les autres. Elles sont juste différentes. Comme pour le vin et le cidre, l’important est de trouver celui (ou celle) qui vous convient. Nombreuses sont les brasseries, cidreries, caves qui utilisent des ingrédients identiques, et pourtant on leur trouve des saveurs et des goûts différents… C’est là tout le secret de fabrication du brasseur.

Depuis 2009,  la brasserie-cidrerie Kerav’Ale s’est engagée dans une démarche responsable pour l’environnement en étant certifiée agriculture biologique : la brasserie produit son orge bio au profit d’une gamme de bières Rosko bio  (blonde/ambrée/blanche et brune). Ici, les bières artisanales, de fermentation haute,  bio et spéciales, sont des bières non filtrées et non pasteurisées, leur permettant de préserver leur caractère authentique issue d’ingrédients de qualité irréprochable.

Bières Rosko bio

• Rosko Blanche (4,5°)
• Rosko Blonde (4,5°)
• Rosko Blonde Bio (4,5°)
• Rosko Ambrée (4,5°)
• Rosko Stout (4,5°)
• Rosko Noël (6°)

Bières Kerav’Ale

• Kerav’Ale Eost Du (Brune au blé noir – 4,5°)
• Kerav’Ale Bloscon (Rousse « Bloscon Best Bitter » – 6°)
• Kerav’Ale Melen (Dorée – 6°)
• Kerav’Ale 1828, L’Epopée des Johnnies (Bière à l’Oignon de Roscoff AOP – 5°)
• Kerav’Ale Barley Wine (Bière brune triple vieillie en fût de chêne – 10°)
• Kerav’Ale Duslen (Bière noire d’avoine « Oatmeal Stout » – 5°)
• Kerav’Ale Hopnose (Blonde « India Pale Ale » – 6°)

La brasserie propose également du cidre et du jus de pomme bio, de l’eau de vie et de l’apéritif à base de pommes.