Brasserie Correus

La brasserie Correus a été créé en 2016 par Christophe et Nicolas, deux grands passionnés de bières, qui brassaient depuis une quinzaine d’années dans leur garage. Christophe a découvert le brassage amateur en 2004 au cours de ses études à l’ISAB (aujourd’hui UniLasalle Beauvais).

Cette passion débordante les a conduit à se lancer dans une aventure plus grande que le simple amateurisme. Ainsi, durant plus de 10 ans, ils ont testé de nombreuses recettes afin de développer des bières au goût unique et authentique. Aujourd’hui, ils sont désormais trois associés et la brasserie tourne à plein régime.

La gamme de bières Correus offre aux amateurs de la boisson houblonnée des saveurs exquises. La Correus, c’est une bière bonne, propre et juste : oui, elle est bonne, propre parce qu’elle ne contient pas de produit chimique et ne contient que des matières nobles, et juste, parce qu’elle rémunère le producteur, elle fait tourner la filière et en plus elle est fabriquée avec des matières premières locales des Hauts de France ou nationale.

On retrouve dans la gamme :

• Bière Blanche : La Correus Blanche est une bière de style Witbier.
  Aussi appelée “bière de blé”, le malt de froment utilisé contribue à lui donner des arômes proches de ceux du pain.
• Bière French IPA : La Correus French IPA est une bière de style India Pale Ale.
• Bière Triple : La Correus Triple est une bière de style Belgian Tripel.
  Bière puissante aux notes rondes et moelleuses, elle présente des arômes complexes dues aux trois types de malt brassés (orge, seigle, blé).
• Bière Ambrée : La Correus Ambrée est une bière de style Saison.
  Désaltérante, aux notes légèrement caramélisées et épicées, ses arômes atypiques en font une bière savoureuse.