Brasserie des Cuves
Nous aimons les recettes simples que nous travaillons avec peu d’amertume pour qu’elles révèlent avant tout le goût des malts sélectionnés et des levures associées.
Fabrication de bières et limonades artisanales, brassées avec l’eau de Grenoble (Source Rochefort)
Notre brasserie de bière artisanale est implantée aux portes de Grenoble, au pied des 3 chaînes montagneuses du Vercors, de la Chartreuse et de Belledonne. Cela ne doit rien au hasard car on trouve ici une des meilleures eaux de France, chargée de minéraux … et d’histoire. Notre fabrique de bière tire son nom de notre outil de travail (les cuves de brassage) et de la célèbre grotte touristique des « Cuves de Sassenage », à quelques kilomètres d’ici.
De même, notre produit phare, La Blonde de Sassenage, est le nom d’une fine dentelle de soie fabriquée au XVIIeme siècle dans l’actuel Hôtel de Ville justement nommé… le Château des Blondes.
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Horaires d'ouverture
Particuliers :
Du Lundi au Vendredi : 09h30 – 12h30 et 14h00 – 18h30
Samedi : 9h30 – 12h30
Professionnels :
Du Lundi au vendredi : 08h30 – 12h30 et 13h30 – 18h30
Samedi : 9h30 – 12h30
Types de bières proposées :
Blanche, Blonde, Rousse, Brune
