Brasserie Dioller
Christian Fassler
La Brasserie Dioller met un point d’honneur à vous proposer des bières de qualité issue d’une hygiène irréprochable.
« La passion s’est installé en moi et ne m’a plus quitté »
La Brasserie Dioller a été créé en 2014 par Christian Fassler après la découverte de bière typé lors d’un voyage en Belgique : « La passion s’est installé en moi et ne m’a plus quitté ». Voici comment l’aventure de cette brasserie artisanale d’Alsace a démarré. Notre brasserie met son savoir-faire et surtout sa passion à votre disposition. Plusieurs variétés de bières vous sont proposées afin de répondre aux goûts de chacun.
Des produits locaux pour un résultat de qualité
Les produits sont essentiellement du terroir comme le houblon alsacien Strisselspalt et les épices. Par exemple, le houblon sauvage de Dolleren est cueilli en septembre afin d’ajouter une touche très locale. L’eau est également une caractéristique propre du terroir et de la bière. Diöller est un terme celte qui désigne « l’eau qui coule », à l’origine du nom de la Brasserie Dioller. Les ingrédients sont sélectionnés pour leur qualité et leur saveur.
Notre brasserie met un point d’honneur à vous proposer des bières de qualité issue d’une hygiène irréprochable. En effet, la propreté du matériel aux niveaux visuel et bactériologique, vous assure un plaisir gustatif indescriptible ! Pour plus de renseignements sur cette brasserie artisanale d’Alsace, n’hésitez pas à les contacter.
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Horaires d'ouverture
Information non disponible
Types de bières proposées :
Blanche, Blonde, Ambrée, IPA, Porter
