Brasserie du Hommey
Benoit et Marie-Hélène Bouillet
Benoit Bouillet a installé sa microbrasserie, en 2014, dans l’ancienne grange de la ferme de ses beaux-parents, cachée au cœur du hameau du Hommey à Livry.
La brasserie est située sur la commune de Livry au cœur de la Normandie, entre Caen et Saint-Lô. La brasserie est une brasserie familiale proposant 4 bières au caractère bien affirmé (comme les femmes qui illustrent les étiquettes) en bouteilles de 33cl et 75cl et fûts de 20l. Une blonde maltée, une rousse fruitée, une brune corsée et une blanche rafraichissante. Ces bières sont non filtrées, non pasteurisées et sont refermentées en bouteilles avec un dépôt caractéristique appelé « la lie ».
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Brasserie du Hommey – L’IPA – 6 %/vol – 33 cl
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Brasserie du Hommey – La Blanche – 5 %/vol – 33 cl
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Brasserie du Hommey – La Blonde – 5 %/vol – 33 cl
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Brasserie du Hommey – La Brune – 6,5 %/vol – 33 cl
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Brasserie du Hommey – La Rousse – 6%/vol – 33 cl
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Horaires d'ouverture
Sur rendez-vous au 06 79 09 56 45.
Types de bières proposées :
Blanche, Blonde, Rousse, Brune
