La Case à Bières, indépendant de bon conseil depuis 2005
par François Planchenault a fondé la Case à Bières en 2005. De ce pari un peu fou il en fait une vraie réussite. Le caviste est une référence en Normandie.
Catégorie : Actus
Une bière éphémère pour les 1 an de Radio Ripley
Pour les 1 an d’existence de sa radio, Benson animateur de No Escape sur Radio 666, a fait élaborer par Max Bouland, de la brasserie Coupe Gorge, une bière à l’effigie de sa radio.
« Fabriquer, boire et faire boire de la bière »
Afin d’exercer un métier manuel, Sarah Morand a créé en mai 2020 la Brasserie du Phare à Cany-Barville (76) à quelques encablures des impressionnantes falaises de la Côte d’Albâtre. Depuis, la jeune femme gère seule la destinée de cette brasserie.
Valdal, Aude et Antoine relancent le brassage en duo
Après quelques années de sommeil, la Valdal fondée en 2016 par Antoine Morandeau fait à nouveau parler d’elle. Avec son épouse qui a rejoint l’aventure, ils brassent des bières avec l’esprit Craft découvert aux USA.
mesbieres soutient la filière brassicole régionale
Êtres cités par le journaliste de la Région Normandie est la preuve que mesbieres est l’un des maillons de la chaîne qui rassemble tous ceux qui œuvrent pour faire grandir la filière brassicole régionale. En toute modestie.
Le marché des bières sans alcool en ébullition !
Les versions sans alcool d’apéritifs, de vins et de spiritueux sont en pleine explosion sur le marché français. Naturellement, la bière n’échappe pas à ce phénomène. Explications.
La canette, ça déboite !
Bientôt, nous crierons Yes, We Can ! La canette de bière, associée aux bières de clochards (8°6, Eku 28, Maximator, Atlas, etc.), gagne du terrain. En France aussi des brasseurs privilégient, année après année, ce petit cylindre au dépend de la bouteille en verre.
Pour faire escale, Jérémy sillonne les route en bar ambulant
Jérémy Drouard a implanté L’Escale – bière de la mer, sa microbrasserie familiale, à Hérouvillette, près de Caen. Avec son bar ambulant, il part à la conquête des palais des amateurs de l’agglomération et la région caennaise.
Le corsaire Jean Doublet serait fier des bières de Régis
Régis Caval a posé ses cuves à Honfleur, dans le Calvados. Diplômé de l’Institut français de la brasserie et de la malterie de Nancy, il fait ses preuves quelques mois à la brasserie Paillette de Saint-Arnoult, avant de lancer sa brasserie. Elle porte son nom Caval, c’est plus simple.