Le renouveau de la bière artisanale lorraine
par La brasserie artisanale Les Brasseurs de Lorraine produit des bières de qualité inspirées du patrimoine lorrain depuis 2003.
Catégorie : Portraits
La bière en partage avec les Brasseurs Flotteurs
Les Brasseurs Flotteurs à Cherbourg vous invitent à découvrir et partager la passion du brassage artisanal !
Captain James sur la route de trésors qui moussent
Pierre James et Anaïs Hermann, un duo de passionnés qui ont quitté leurs carrières, brassent des bières aux saveurs authentiques, les Captain James.
Charles-Edward Breemeersch, de biochimiste à « biobrasseur »
par La pico-brasserie Brew’meersch a été fondée en 2021, à La Neuville Chant d’Oisel, près de l’aéroport de Rouen, par Charles-Edward Breemeersch.
Gildas a troqué son écran contre des brassins avec la Beerouette
La naissance de la Beerouette, une microbrasserie fondée par Gildas Béhue, à Bretteville-sur-Odon, près de Caen (14), est un rayon de soleil.
Deux toqués de houblon se lancent dans le brassage
Bastien Beneito et Thomas Ribemont ont créé la brasserie La Frontière, à deux pas du Mont Saint-Michel (50). Ces deux toqués de la bière brassent une gamme locale, artisanale et normande.
Un nom, deux sites de production en Normandie
Les bières originales de la Brasserie Les Deux Terres, fondée en 2023 par Jérome Avenel, sont un clin d’œil aux anciennes Haute et Basse-Normandie.
Franck Segard a la moustache qui frise !
Franck Segard se frise la moustache depuis qu’il brasse des bières dans La Brasserie des Forges à Sept-Forges, entre Orne et Mayenne.
« Nous faisons les cons en faisant n’importe quoi ! »
Félix Saulle est un stakhanoviste du brassage. Il a installé son brewpub au Vigan, embarquant toute sa famille dans les Cévennes.