13 novembre 2024

La sélection de la semaine 06

Chaque semaine, Mesbières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales !

Brasserie De Sutter

La Brasserie De Sutter  a été fondée par deux frères, Antoine et Frédéric, passionnés par la bière et par sa fabrication. Une bière fabriquée avec amour et houblon !

Brasserie de la Goutte d’Or

Créée en 2012, la Brasserie de la Goutte d’Or fait figure de pionnière du mouvement craft à Paris. Parfumées et épicées, les bières à emporter puisent leur signature aromatique dans le métissage du quartier.

Brasserie La Lie

Érika et François Vassout se sont se fait une place au pays du cidre avec leur gamme de bières biologiques (Label AB et Label Nature et Progrès). Elles sont brassées à partir d’eau, de différents malts et houblons, et de levures que nous sélectionnons avec soin. 

Brasserie la Roof

Microbrasserie artisanale à rouflaquettes fabriquant des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées, sur lie de levure.

La débauche

Née d’une passion commune pour les bons produits et ceux qui les consomment, la brasserie artisanale La Débauche est l’aventure d’un couple amateur de bière ayant souhaité partager leur culture de l’une des plus vieilles boissons au monde.

Dernières brasseries ajoutées

La Renarde qui Brasse

Depuis 2018, Nicolas Franclet, le brasseur passionné derrière La Renarde qui Brasse, propose une gamme originale en gérant son impact sur la planète.

L’Embrasserie Querquevillaise

C’est à deux pas de Cherbourg que Paolo Sessini, ancien chef cuisinier, a fondé la nano-brasserie l’Embrasserie Querquevillaise, en 2022.

Les Fontaines de jouvence

C’est en 2011 que Bruno Ladret a posé ses fûts à Badevel (Doubs), pour y installer sa microbrasserie baptisée Les Fontaines de Jouvence.

Microbrasserie Fayyar

Simon, Romain et Élise brassent dans leur la microbrasserie Fayyar, située à Saint-Bris-le-Vineux, des bières bio et locales, avec une gamme déjà riche et variée.

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