A propos

On reste artisan avant tout et on veut rester local. Les bières de l’Odon sont des bières de fermentation haute, qui ne sont ni filtrées ni pasteurisées, pour en préserver toutes les qualités. « Notre gamme permanente est composée de 4 bières : la Blanche, la Blonde, la Triple, l’Ambrée, auxquelles s’ajoutent, en fonction des envies du brasseur ou du calendrier, des bières éphémères », précise Jean-Marc Berthelot.